Bolo de banana assado com três camadas de recheio

Tá aí uma ótima dica de acompanhamento para o seu café!

Aprenda o passo a passo

INGREDIENTES

• 1 xícara de açúcar para a calda
• 1 xícara de açúcar para a massa
• 3 xícaras de trigo
• 8 bananas
• 3 ovos
• 1 colher de margarina
• Fermento químico
• Leite até dar o ponto

MODO DE PREPARO

1. Descasque as bananas e corte-as no meio, deixando fatias finas de banana;
2. Forre a forma com as fatias de banana;
3. Faça a calda de açúcar;
4. Jogue a calda em cima das fatias de banana;

PREPARO DA MASSA:

1. Misture os ovos, a margarina e o açúcar em uma panela;
2. Após incorporar a massa, jogue trigo e leite na panela;
3. Mexa até dar consistência;
4. Adicione uma colher de fermento na massa;
5. Espere as bananas com calda que estão em outro recipiente esfriarem;
6. Jogue a massa em cima das bananas frias;
7. Feche a primeira camada de massa e coloque mais fatias de banana em cima,
8. Faça mais outras camadas de bananas, até dar três;
9. Deixe assar no forno de 40 minutos à uma hora;
10. Assim que a massa dourar, tire do forno